Loading ...Défi 30 jours sans sucre - Janvier 2008
N’hésitez pas à m’écrire vos questions et commentaires ou partager vos idées, trucs et recettes sur ce blog !
J’attends de vos nouvelles et laissez-moi vous dire que je suis très excitée pour ce nouveau Défi !
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January 26th, 2008 à 5:18 pm
Allo Julie,
tout va bien…J’ai un rhume alors beaucoup de liquid, beaucoup de repos. Je mange bien et je suis heureuse d’avoir commencer ce défi avec le group.
Remarquable comment le corps reponds bien ( et parfois mal) à les consignes du régime sans sucre. J’attends de reprendre l’energie…
@+
Dorothy Deschamps
January 28th, 2008 à 6:45 pm
Excellent Dorothy, keep it up!!!
Oui, beaucoup de liquide et aussi bcp de repos. Des jus de legumes a l’extracteur si possible. Beaucoup de vitamines dans ces jus frais…specialement avec des legumes biologiques. Un tel defi est excellent pour renforcir le systeme immunitaire! Bravo, continues le bon travail!!!
@++
January 29th, 2008 à 9:45 am
Salut Julie,
Mon ami m’a fait cadeau des muffins sans sucre. Fabuleux! Merci pour la recette.
Mon rhume à passé comme un petit nuage. Je me suis réveiller lundi matin en pleine forme. Je tien le coup avec le défi…parfois des moments de blues, des carences plutôt psychologique, la crainte de ne pas avoir assez à manger…nerveuse quand je me retouve hors de ma routine, par example quand je ne suis pas chez moi pour les heures de reaps. Je reste consciente, je me calme les pomoms pis je mange quelque chose de saine.
Presque fini les problème d’intestin. Ça tiens d”un miracle! Fantastique.Cela est inscrit sur mon disc dur mentale pour le restant de ma vie.
Passe une bonne semaine.
Dorothy Deschamps
January 30th, 2008 à 1:04 pm
Bonjour Julie
J’ai mangé 1 fois des pâtes de riz brun (très bonnes) mais je n’ose pas en manger souvent. J’ai du mal à équilibrer cet apport. Que recommandes-tu pour une semaine? dans un objectif de perte de poids. J’ai du mal à varier mes petits déjeûners (oeuf + fruits congelés broyés avec poudre d’amande et graines delin moulues ? As-tu des suggestions pour l’apport de protéines? Et quoi faire avec le maïs? As-tu des recettes?
Merci et à bientôt
Catherine
January 30th, 2008 à 1:50 pm
Bonjour à tous et toutes,
Je suis une ex du Défi Sans Sucre et je voulais vous encourager un peu! Je sais que c’est difficile, surtout au début mais vous verrez, la motivation vient du bien-être ressenti.
Suggestion de petit déjeuner: saumon fumé ou truite fumé sans pain, sur une feuille de laitue, avec oignons rouges, câpres et huile d’olive ou sans câpres avec des noix de grenoble. Moi j’aime bien!
Bon succès à vous,
Lise Chayer
January 31st, 2008 à 12:46 am
Good good girls!!!
Dorothy, parfait, c’est tres bien. Je suis contente pour toi pour le rhume…voila que c’est a mon tour
Catherine, super pour les pates…le truc pour la perte de poids, c’est justement de manger assez de proteines comparativement a ton apport de glucides. Par exemple, avec tes pates, manges du poulet ou du poisson et des legumes. Il faut que ta portion de pates soit plus petite que ta portion de legumes et de viande. Aussi, n’oublies pas les bons gras. Referes-toi a la liste. ET SURTOUT : manges plus le matin et le midi que le soir. Gros dejeuners + gros lunch + collations. Le matin : oeufs, saumon fume, terrines, cretons maison…etc.
Merci Lise pour la belle suggestion, c’est tres apprecie!!!!
A bientot!!!!!
Julie
February 1st, 2008 à 2:30 pm
Salut,
So far so good.
I was travelling for the first 4 days and i had to make some exceptions. Although the marguerita on the desert terrace was maybe not necessary. It was group pressure ; )
Even though I eat alot I find I am hungry all the time. I also have a sore back. That may just me straining it carrying luggage. I am sleeping abit better.
Q. Does buckwheat/kashi/sarrazin count as a grain because I understand it to be a plant like rhubarb ?
Q. Since corn is on your list as acceptable( I thought it was a grain) can we eat nachos if they are made with basic ingredients?
Also could you email me the docs in english, a friend of mine in Arizona was curious.
thank you
Myke
Thank you
Myke
February 2nd, 2008 à 8:56 am
Je suis très fier d’avoir passé toute la première semaine du Défi sans tricher et sans soufrances! Je suis surpris des bienfaits rapides. après quelques jours, je sens mon corps allégé, “dégonflé” si je puis dire. Je dors mieux. j’ai plus d’énergie. Je dois dire que c’est mentalement que j’ai ressenti les effets les plus forts. Je me sens beaucoup plus calme, plus serein, plus souriant, j’ai les idées plus claires. J’ai l’impression d’être débarassé d’un inconfort physique et mental qui était causé par le sucre, le café, l’alcool et probablement le blé. Je tente de bien suivre le régime en prenant plus de collation saine. Pas le choix: j’ai toujours faim maintenant! Hier j’ai triché pour la première fois: un petit sac de Doritos ( blé, sucre et plein de chimique…). Étonnament, je l’ai ressenti de façon particulièrement forte. En rentrant le soir, j’ai “crashé” sur le sofa et j’ai dormi profondément, comme dans un coma! Est-ce que le blé peut avoir un effet aussi brutal??? Je ne le referais plus !!! En passant, une bonne alternative aux pâtes et pommes de terre, la polenta. Assez insipide en soi mais je découvre de recettes intéressantes que je vous communique bientôt. Julie, je voulais savoir moi aussi, comme Myke, si le sarasin, n’étant pas vraiment une céréale, peut faire parti du régime?
February 2nd, 2008 à 8:00 pm
Salut les gars! Je suis contente de lire que tout va bien
Oui, le bl/ peut avoir ce genre d’effet….
Hum hum….un sac de DORITOS!!! Ouin ouin….!
Pour le sarrasin, OK si c’est sous forme de cereales completes et non transformees, mais je dirais pas trop. On oublie la farine. Moi j’ai bien aime voir les resultats de 30 jours sans grain. C’est assez simple lorsque l’oin y pense :
legumes- fruits (certains), viandes, volailles, oeufs, bons gras, bonnes huiles, et beaucoup d’eau. Tentez de vous en tenir a cela.
Oui, la polenta est une excellente alternative et tellement delicieuse aussi! Ok pour les croustilles de 100% mais. Bio, je vous recommande.
Si vous avez souvent faim, cela peut etre parce que vous ne mangez pas assez de bons gras. Incorporez des noix, ajoutez des huiles d’olive, de noix de coco, de tournesol, mangez des plusieurs avocats dans la semaine. On pense souvent que les bons gras font engraisser, mais erreur.
OK les gars, pas de marguarita, ni de doritos jusqu’a la fin du challenge!!! Come on!!
A tres bientot!!!
Julie
February 4th, 2008 à 4:55 pm
Je n’ai pas encore intégré le maïs dans mon alimentation, le paquet est encore sur le comptoir car je ne sais pas trop quoi faire avec, alors merci pour les recettes de polenta! je suis malgré tout craintive vis à vis de ce grain qui reste malgré tout riche en amidon. J’en suis à mon 12ième jour et les fringales sont complètement disparues, je digère très bien et j’ai perdu un bon kg. Ma seule tricherie est un café ce w-e. Je me sens plutôt bien mais je me suis sentie faible en ski et pendant mon cours de cardio-montagne. J’hésite à manger plus de bons gras. T’es sure Julie que je résussierai à perdre du poids malgré tout?
February 5th, 2008 à 3:24 pm
Catherine,
je suis SUPER contente de te lire! YÉ!
C’est SUPER!!!!!
Pour beaucoup de personnes, c’est souvent les bons gras qui manquent pour satisfaire leur faim. C’est une question d’équilibre. Je sais que pour moi, lorsque je ne mange pas mes gras, j’ai toujours faim.
J’ai hâte de vous voir demain!!
Julie
February 16th, 2008 à 8:03 am
Salut Julie,
Je pense à l’instant: le menu pour le pot luck, c’est quoi?
Est ce que nous pouvons faire un menu? Par example demander les participants (es) de dire ce qu’ils souhait offrir pour le repas. Pour mon petit dejeuner à matin j’ai mangé une salade delicieuse: Fresh herb and baby greens, gomazio, grilled pork sausage, bleuberries, lime juice, olive oil. Je pense de vous offrir cela pour notre dinner. OK?
February 23rd, 2008 à 11:53 pm
C’était la fin de nos 30 jours! Je me suis permis d’introduire quelques aliment bannis à mon menu aujourd’hui…2 toasts ce matin, des pâtes ce midi, un café, un verre de vin ce soir avec une lasagne…et une pointe de tarte au citron…Est-ce que j’y suis allé trop fort? Je me sens déjà l’estomac gonflé, et j’ai comme une sorte de nausée…Je le sentirai sans doute davantage demain matin! Je pense que je vais m’en tenir aux aliments de notre régime. Je me sens si bien depuis un mois, je n’ai pas envie de perdre ça!
February 25th, 2008 à 8:52 pm
Bonjour Éric !
Merci pour ton message ! Est-ce que ça va mieux depuis ta petite “débauche” ?
C’est normal de ressentir de l’inconfort- c’est le corps qui dit : “Nooooon!!”
Bonne soirée et tiens-nous au courant !
February 26th, 2008 à 12:29 am
Je regrette déjà mes écarts!!! Tous comptes faits, je crois que je préfère continuer cette diète! Les effets de l’alcool, du sucre et du gluten sont trop inconfortables. Et mon goût s’est modifié. Je n’ai plus de plaisir à manger des desserts et les légumes trop cuits m’écoeurent! Je me sentais tellement bien depuis le régime que je n’ai aucune envie de risquer redevenir comme avant.
March 15th, 2008 à 4:35 pm
Tel que promis, voici l’adresse de l’endroit où l’on s’est procuré des viandes bio telles que du bacon et une épaule de porc délicieuse. Ils ont aussi du lapin et du canard. C’est à La Girondine, 104, route 237 à Frelighsburg dans les Cantons de l’Est
March 16th, 2008 à 11:43 pm
Salut Julie
Je suis trés heureux de pouvoir consulté ton site. on c’est vue au spectacle de Laurence Jalbert.Je suis son directeur de tournée. .
Moi je suis diabètique et cardiaque et j’ai besoin d’orientation en nutrition car je suis porté à mal manger peu tu m’aider?
Au plaisir
Denis Delisle 514-812-3483 Cell
March 16th, 2008 à 11:45 pm
Merci Éric!!!!
Très utile!
Julie
March 27th, 2008 à 8:09 pm
Bonjour Julie,
Est-ce que le saumon mariné (et non fumé) est bon pour notre défi?
Merci …Katja
May 26th, 2008 à 5:09 pm
Bonjour
s.v.p. veuillez m’envoyez les info sur le defi sans sucre merci
Chantal:)
September 29th, 2008 à 11:31 am
Salut
Si possible, s.v.p. veuillez m’envoyez les info sur le defi sans sucre
October 5th, 2008 à 6:54 pm
Mou aussi j’aimerais avoir les infos pour le prochain défi!