Loading ...La fête de l’abondance au Marché Jean-Talon
C’est connu par tous ceux qui me connaissent personnellement et professionnellement, je suis vraiment souvent au Marché Jean-Talon. J’y vais facilement une fois par semaine, mais habituellement, c’est au moins deux à trois fois. Principalement la semaine, alors que les allées sont moins occupées et aussi pour discuter avec les marchands. J’habite le quartier, mais j’y accompagne également mes clients, idées de les aider à se retrouver dans cette mer d’abondance, de saveurs et de senteurs.
Cette fin de semaine, il me fallait absolument aller faire mon tour puisque c’était la Fête de l’abondance. Deux amis se sont joints à moi et nous sommes partis déambuler dans le royaume gastronomique et cosmopolite du quartier Villeray. Armée de nos sacs de toile et de notre look du dimanche, nous sommes partis à l’aventure !
Le mot d’ordre : l’abondance. Abondance de monde, abondance de voitures, abondances de poussettes, abondance d’humidité, abondance de dégustations… C’était également la fête des 75 ans d’achat local. (Je n’ai toujours pas pris position quant au célèbre débat Local vs Bio, lorsque j’aurai fait tiré mes conclusions, je vous ferai signe !) J’ai perdu ma gang lorsque je me suis arrêté au petit kiosque des Jardins Mil’herbes, un des rares kiosques de fruits et légumes frais biologiques ET local. Puis, bien sûr, je me suis dirigé vers ma boucherie favorite; les viandes Saint-Vincent où mon cher boucher Éric m’a recommandé un beau steak bien persillé. Puis, j’ai retrouvé mes amis qui étaient en train de déguster des fromages…
Un beau souper en perspectives, nous avons mangé frais, local et même bio !
